Dalam rangka memenuhi Program Kurikulum SMK PI Ambarrukmo 1 Depok siswa-siswi kelas XI harus melaksanakan praktik kerja industri (Prakerin) di hotel, prakerin dilaksanakan untuk mempraktikan pelajaran yang telah didapatkan di sekolah sehingga siswa mempunyai pengalaman nyata di dunia usaha yaitu di hotel.
Dalam memenuhi kebutuhan praktek industri SMK PI Ambarrukmo telah bekerja sama dengan beberapa industri perhotelan diantaranya:
| 1. Hotel Santika | 11. Borobudur Hotel |
| 2. Hotel Saphir | 12. Gowongan Inn |
| 3. Grand Aston | 13. LPP |
| 4. Hotel Jayakrta | 14. Puri Artha |
| 5. Hotel Sahid Jaya | 15. @ Platinum Hotel |
| 6. Hotel Grand Keisha | 16. Cokro Kusuma |
| 7. Hotel Inna Garuda | 17. Hotel Dom |
| 8. Cokro Kembang | 18. Merapi Merbabu |
| 9. Grand Quality | 19. MM UGM |
| 10. Amaris Hotel | 20. East Parc |